Eindelijk gevonden! Een heel lekker recept voor stoofvlees wat heel dicht in de buurt komt van het Limburgse zuurvlees. Waar precies de magic zit om hier op uit komen is me onbekend, maar het was gewoon “raak”. Bij een tweede keer maken zonder bier lijkt met name in de bier keuze deze smaak te liggen.… Continue reading Stoofvlees
Tag: Stoven
Goulash
Een recept dat al heel lang in onze familie rond gaat: Goulash! Russisch, Hongaars, geen idee, maar het is lekker. Met broodjes, stokbrood, rijst, friet, gebakken aardappeltjes, verzin het maar. Het maken van goulash is niet moeilijk, het duurt echter wel lang. Veel snijwerk en wachttijd, met name om het vlees te laten garen. Heb… Continue reading Goulash