Category: Recipes

Gehaktballetjes variant nummero uno. Deze lekkere zoete gehaktballetjes kun je mooi combineren met champignons tijdens het braden. Ingrediënten 300 gram half-om-half gehakt ½ rode ui 1 eetlepel chilisaus 1 theelepel grove mosterd wat paneermeel 3 eetlepels ketjap manis snuf peterselie snuf oregano Instructies Doe het gehakt in een kom. Snijd de ui fijn, voeg toe… Continue reading Ketjap-chili gehaktballetjes

Marineren zag ik altijd tegen op. In mijn beleving kostte dat altijd veel te veel tijd. Het is waar, hoe langer je vlees marineert, hoe meer smaak er in het vlees trekt. Maar soms is lang marineren niet nodig of kun je het eerst doen alvorens je met zoiets als aardappels schillen begint. Bij dit… Continue reading Kip saté met oven aardappeltjes